- 头版
- 烹饪
◆◆串烧（您可以一一订购）◆◆
1/10
1串（酱/盐）
176日元~275日元
创业14年来一直传承的秘制酱汁，味道浓郁，历史悠久！
1/10
1 片烤熟的牛皮
264日圆(含税)
将鸡皮串起来烧烤后，反复蘸取酱汁以浓缩味道的菜肴。
1/10
什锦5串
1133日元(含税)
◆◆炸胜（您可以一一订购）◆◆
1/10
拼盘炸串 (1串)
198日元～275日元
Toriya 的炸猪排酱是用 10 种蔬菜和数种香料特制而成的。严禁重复浸渍！！
1/10
什锦串烧（5串）
1133日元(含税)
◆◆◆锅谷火锅◆◆◆
1/10
【鸡肉热水胶原蛋白火锅】1份
1628日圆(含税)
鸡骨和蔬菜经过7个小时以上的炖煮，形成浑浊的白汤，浓缩了鸡肉的味道。胶质胶原蛋白溶解在汤中，产生浓郁的味道。最后的决定因素是秘制酱油。这种平衡是鸟屋的专长！
1/10
【鸡汤火锅】1份
1818日元(含税)
辣椒素锅重印版。辣味中蕴藏着深厚的味道。美味又辣的鸡汤，已经是粉丝很长时间了。
1/10
【咖喱火锅】1份
1818日元(含税)
香喷喷的咖喱锅。咖喱火锅是一道很受欢迎的菜肴。它的味道微辣，很受孩子们的欢迎。
◆◆◆直到秘制鸡肉白热水胶原蛋白汤制成◆◆◆
![[精心挑选的鸡肉晚宴和新鲜蔬菜]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/gugts4lh/12763636/cund_w250h250.jpg)
1/10
![[精心挑选的鸡肉晚宴和新鲜蔬菜]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/gugts4lh/12763636/cund_w500h500.jpg)
[精心挑选的鸡肉晚宴和新鲜蔬菜]
-
我们使用宫崎县新富町精心挑选的鸡肉晚宴和新鲜蔬菜。
![[特殊水]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/gugts4lh/12763637/jwbc_w250h250.jpg)
1/10
![[特殊水]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/gugts4lh/12763637/jwbc_w500h500.jpg)
[特殊水]
-
在一个小桶中加热鸡晚饭，蔬菜和大量的水。
![[在适当的时间混合]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/gugts4lh/12763638/jqni_w250h250.jpg)
1/10
![[在适当的时间混合]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/gugts4lh/12763638/jqni_w500h500.jpg)
[在适当的时间混合]
-
在压碎鸡肉和蔬菜的同时进行搅拌，以使鸡肉和蔬菜不会积聚在桶的底部并燃烧。由于它会根据一天中的温度和湿度变化很大，因此请密切注意并在最佳时机进行搅拌，以使鲜味散发出来。
![[继续煮饭后7小时]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/gugts4lh/12763639/mfwn_w250h250.jpg)
1/10
![[继续煮饭后7小时]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/gugts4lh/12763639/mfwn_w500h500.jpg)
[继续煮饭后7小时]
-
所有的鸡肉和蔬菜都不会保留其原始形式，而是会被粉碎，将soup煮的汤减少到一半左右。所有[鲜味]都浓缩在这种煮熟的汤中。
![[汤strain]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/gugts4lh/12763640/7tn5_w250h250.jpg)
1/10
![[汤strain]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/gugts4lh/12763640/7tn5_w500h500.jpg)
[汤strain]
-
通过全力挤压变形的鸡肉嘎拉和蔬菜，从鸡肉嘎嘎的骨头出来的[鲜味]和从蔬菜出来的[甜味]就被耗尽了。
![[完整的鸡肉白开水胶原蛋白汤]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/gugts4lh/12763641/hd6k_w250h250.jpg)
1/10
![[完整的鸡肉白开水胶原蛋白汤]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/gugts4lh/12763641/hd6k_w500h500.jpg)
[完整的鸡肉白开水胶原蛋白汤]
-
鸡纯净热水汤，通过过滤将其制成大量胶原蛋白。这是一种健康汤，不含胶原蛋白和蔬菜的甜味，无需使用任何调味料。
◆◆◆使用我们引以为傲的胶原蛋白制成的精美锅具◆◆◆
![[我们引以为豪的汤的最佳配料]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/gugts4lh/12763643/f9sr_w250h250.jpg)
1/10
![[我们引以为豪的汤的最佳配料]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/gugts4lh/12763643/f9sr_w500h500.jpg)
[我们引以为豪的汤的最佳配料]
-
4种鸡大腿，新鲜蔬菜等[白菜，轻养，韭菜，enoki]这是您几乎看不到的宝石，请尝试一下。
1/10
浇头蔬菜/等。
各418日元（含税）
我们使用直接从早市采购的新鲜蔬菜。洋葱/卷心菜/豆芽/韭菜/水菜/金针菇/香菇/炸豆腐/奶酪
1/10
浇头肉
各528日元（含税）
自制鱼丸、鸡肉、五花肉
1/10
表面处理
各418日元（含税）
拉面（200克）、乌冬面（200克）、稀饭
◆◆特色菜◆◆
1/10
鸟屋的大阪Yaruenyaki（酱汁）
1078日圆(含税)
正宗味道 小纳门鸟屋原创小纳门御好烧和章鱼烧♪
1/10
浪速土手烧
748日元(含税)
关西风味牛筋炖菜！
1/10
红姜天妇罗
748日元(含税)
与啤酒的相容性极佳！
1/10
大阪的煮鹌鹑蛋
528日元(含税)
享用浪速式关东煮，搭配经典的鹌鹑蛋块！
◆◆特色菜◆◆
1/10
鸟屋的终极炸鸡
748日元(含税)
炸鸡大奖金奖获得者！
◆◆生◆◆
1/10
鸡肉金枪鱼配葱油鱼
968日圆(含税)
1/10
用鸡肉末制成的优质生鱼片
858日圆(含税)
◆◆沙拉◆◆
◆◆暂时◆◆
1/10
自制肉味噌豆腐
638日元(含税)
1/10
花椒毛豆
528日元(含税)
1/10
山药
583日元(含税)
1/10
番茄酱
528日元(含税)
◆◆大米◆◆
