- 톱
- 요리
◆◆ 꼬치구이 ◆◆
1/10
꼬치 구이
-
저희 가게의 닭꼬치는, 꼬치구이는 매일 가게에서 꼬치를 하고 있습니다.출수에는 한계가 있으므로, 서둘러 주문해 주세요.재료는 매일 구매하고 있기 때문에 신선하고 볼륨 만점입니다.【창업 당초부터 이어진 소스】 비전의 닭꼬치 소스.매일 이어가면서 더 깊이있는 소스로 숙성하고 있습니다.
1/10
【명물】숙성 가죽 타레야키 1개
264 엔(세금 포함)
구워서는 자고, 숙성까지 통째로 2일.
1/10
꼬치구이 모듬 5개
1133 엔(세금 포함)
1/10
수제 쓰쿠네 (양념 · 소금)
275 엔(세금 포함)
1/10
화이트 레버 (탈레 · 소금)
264 엔(세금 포함)
희소 부위입니다.
1/10
사사미 아키타
264 엔(세금 포함)
1/10
닭 가슴살 와사비
264 엔(세금 포함)
1/10
네기 마 (양념 · 소금)
264 엔(세금 포함)
1/10
닭 허벅지 ( 소스 / 소금 )
242 엔(세금 포함)
1/10
흐림 (양념 · 소금)
242 엔(세금 포함)
1/10
닭 가슴살
220 엔(세금 포함)
1/10
모래 주머니
220 엔(세금 포함)
1/10
하츠(양념·소금)
220 엔(세금 포함)
1/10
카와 (양념 · 소금)
220 엔(세금 포함)
1/10
양파(양념·소금)
220 엔(세금 포함)
1/10
표고 버섯 (폰즈)
220 엔(세금 포함)
◆◆ 본고장 꼬치 커틀릿 ◆◆
1/10
본고장 꼬치카츠 각종
-
도자기 커틀릿 소스는 10 종류의 야채와 여러 종류의 향신료를 혼합 한 특별한 재단.두번 절임 엄금입니다!!
1/10
꼬치 커틀릿 모듬 5개
1133 엔(세금 포함)
1/10
비전 커틀릿 소스
-
도자기 커틀릿 소스는 여러 종류의 야채와 소스를 혼합한 특별 원단.위에 모이지 않는 깔끔한 마무리입니다.
1/10
수제 동그랑땡
275 엔(세금 포함)
1/10
닭모모/보지
각 242엔(부가세 포함)
1/10
가위 / 양파 / 표고버섯
각 220 엔 (세금 포함)
1/10
연근/농후 치즈
198엔/264엔(부가세 포함)
◆◆ 일품요리 ◆◆ 도리야가 추천하는 엄선한 일품
1/10
辛子明太子 감자 샐러드
693 엔(세금 포함)
1/10
닭고기 버섯 국수 폰즈 / 닭과 참치 네기 토로
1078엔/968엔(부가세 포함)
1/10
【명물】궁극 녹는 화이트 레버 찌르기
1023 엔(세금 포함)
닭의 흰색 레버는 희귀 가치가 높고, 통상의 닭 레버에 비해 지방이 많기 때문에 하얗고, 혀 촉감도 매우 부드럽게되어 있습니다.또, 레버 특유의 냄새도 훨씬 적기 때문에 「닭의 포아그라」라고도 불리고 있습니다.
1/10
【명물】 볶은 토로
1133 엔(세금 포함)
수량 한정! 지방이 엄청 타고 있습니다.
1/10
야루넨 구이 (소스)
1078 엔(세금 포함)
오코노미 야키와 타코야키의 좋은 곳 도리 ♪ 닭 냄비의 감칠맛과 사용.
1/10
감자 튀김
583 엔(세금 포함)
호쿠 호쿠 맛, 평소 감자
1/10
【명물】토로토로 쇠고기 줄무늬 삶은(도테야키)
803 엔(세금 포함)
1/10
닭 튀김 숯불 구이 폰즈/닭 튀김 튀김 야마초 소금
각 968엔(부가세 포함)
닭 튀김의 튀김 야마초 소금 완성:닭 튀김을 튀김으로! 이외와 깔끔한 여성에게 인기입니다.
1/10
붉은 생강 튀김
748 엔(세금 포함)
홍생강을 튀긴다? 이외입니다만, 간사이에서는 스테디셀러 요리입니다.
1/10
명란 치즈이고 계란
858 엔(세금 포함)
1/10
도리야의 궁극 튀김
748 엔(세금 포함)
카라게 그랑프리 버라이어티 부문 금상 수상!!
◆◆ 팔꿈치 ◆◆ 우선 건배용으로 술의 팔꿈치에 부디.
1/10
봄 국화 원시 나물 / 갈리 토마토
583엔 528엔(부가세 포함)
갈리와 토마토 : 토마토로 그 상쾌하고 갈리의 단맛을 느끼는 일품
1/10
산초에 완두콩
528 엔(세금 포함)
1/10
닭고기 닭고기 최고 유케 / 수제 고기 된장 두부
858엔/638엔(부가세 포함)
1/10
나가 고구마 국물 간장 절임
583 엔(세금 포함)
2종류의 간장과 일본술을 황금비로 나누어 1일에 담갔다.거칠게 새겼다 아오이와 함께 부탁합니다.
1/10
샤키 샤키 피망의 얕은 절임
528 엔(세금 포함)
1/10
무한 오이 절임
583 엔(세금 포함)
◆◆ 〆 ◆◆ 엄선 국산 쌀 사용
◆◆ 일품 명물 냄비 ◆◆ 콜라겐이 듬뿍!
1/10
【명물 냄비 메뉴】
-
저희 가게의 냄비는, 창업으로부터 지금까지 계속 사랑받고 있는 맛이 되고 있습니다.3 종류의 맛이 있으므로, 꼭 각각 즐기십시오.
1/10
☆도토리 3 다이묘 냄비☆
-
1/10
명물! 도리야 냄비
1628 엔(세금 포함)
누구나 극찬하는 몇 시간이나 걸쳐 만드는 진한 닭 백탕 수프! 닭고기와 야채를 7시간 이상 끓여 닭이 가진 모든 맛을 응축한 백탁 수프.도리야가 자신있게 전달하는 정말 맛있는 냄비입니다.1인분부터 주문하실 수 있습니다.
1/10
닭 백탕 카레 냄비
1848 엔(세금 포함)
부동의 인기를 자랑하는 카레 냄비.부드럽고 깊이있는 가정적인 맛입니다.폰드보를 베이스로, 여러 종류의 향신료, 조미료, 카레가루와 야채, 한층 더 과실을 더해, 깊은 맛으로 완성했습니다.
1/10
닭 백탕 매운 냄비
1848 엔(세금 포함)
매운 맛에 깊은 맛.옛날부터 팬이 많은 취지 매운 닭 백탕입니다.고추장을 베이스로 양영장, XO 간 등 여러 종류의 재료와 향신료를 혼합하여 마무리했습니다.
◆◆ 좋아하는 토핑으로 도리 냄비를 원 랭크 업 ◆◆
1/10
토핑(야채)
각 418 엔 (세금 포함)
양파 / 양배추 / 콩나물 / 주걱 / 미즈나 / 에노키 / 으깬 / 두부 / 치즈
1/10
토핑 (닭 꼬치)
528 엔(세금 포함)
수제 닭 젓가락 민치를 갈아내는 곳에서 모두 수제 닭 젓가락입니다.냄비에 넣는 것으로, 짠에서 나온 맛에 의한 스프의 변화와 푹신푹신 식감을 즐겨 주세요.
1/10
토핑 (닭 허벅지)
528 엔(세금 포함)
닭 허벅지
1/10
토핑 (돼지 장미)
528 엔(세금 포함)
돼지 삼겹살
1/10
냄비 〆물(라면/잡밥/우동)
각 418 엔 (세금 포함)
도자기의 집념 뽑은 수프는 반드시 즐길 수 있습니다!
1/10
냄비의 맛에 변화를!
-
마늘 / 스리 참깨 / 일당 / 유자 후추 그대로 극상의 수프에 좋아하는 조미료 투입으로 자신 취향의 냄비에! 무료이므로 자세한 내용은 직원에게 말씀해주십시오.
◆◆ 비전의 닭 백탕 콜라겐 수프가 생길 때까지 ◆◆
1/10
【국산을 고집한 닭 몸통 갈라와 신선한 야채】
-
안심・안전의 국산의 물건만 사용!
1/10
【숙련의 기술】
-
1/10
【장인의 기술】
-
독자적인 공정으로 부서져 → 섞는 것을 몇번이나 반복해, 뼈의 골수로부터 나오는 「맛」, 야채로부터 나오는 「단맛」이 충분히 추출할 수 있도록 단련에 반복한다.
1/10
【 계속 지어 7 시간 】
-
형태가 없어진 식재료를 여과함으로써 뼈의 골수에서 나오는 '맛', 야채의 '단맛'을 남김없이 내놓습니다.
1/10
【궁극의 스프의 탄생】
-
그렇게 만들어진 젤라틴 질의 콜라겐이 스프에 녹고 농후한 맛을 만들어냅니다.미용 건강에도 효과 텍멘입니다!
◆◆ 디저트 ◆◆
